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    Wetter: Ab Mittwoch Besserung in Sicht

    NOVARA-21-05-2018-Das Ossola liegt mitten

  • Applaus für die Kunstflugstaffel

    Applaus für die Kunstflugstaffel "Frecce Tricolori" trotz trübem Wetter

    VERBANIA-21-05-2018-Mit einstündiger

  • 22jähriger Mann aus Domodossola siegt über 13'500 Konkurrenten und wird für einen Monat CEO von Adecco Italien

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    DOMODOSSOLA-21-05-2018-Der Domese Mirko

  • Ab Montag ist die Bahnlinie Domodossola-Locarno wieder durchgehend in Betrieb

    Ab Montag ist die Bahnlinie Domodossola-Locarno wieder durchgehend in Betrieb

    VIGEZZO-21-05-2018-Der mehrwöchige

  • Wetterprognose: es wird freundlicher, aber das Gewitterrisiko bleibt

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    VCO-19-05-2018-Gegen Monatsende

  • Alle Anlässe der nächsten Tage im Ossola

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    OSSOLA-19-05-2018-Das Apérogetränk Crodino

  • Handelskammer trifft Strassenaufsichtsbehörde:

    Handelskammer trifft Strassenaufsichtsbehörde: "Superstrada wird in 4 Jahren total erneuert"

    OSSOLA-19-05-2018-Wichtiges Treffen

  • Museumsnacht im Schloss von Vogogna mit Ausstellung über den Wolf

    Museumsnacht im Schloss von Vogogna mit Ausstellung über den Wolf

    VOGOGNA-18-05-2018-Anlässlich der

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    Die Pärke des Ossola stellen sich im Wallis vor: In Sierre "Parchi in città", mit Ständen und...

    SIERRE-18-05-2018-Sierre präsentiert

  • Weitere 200 Mio Euro für die Sanierung des Syndial-Areals in Pieve Vergonte

    Weitere 200 Mio Euro für die Sanierung des Syndial-Areals in Pieve Vergonte

    PIEVE VERGONTE-17-05-2018-Rund 200

  • Novara an der Europäische Museumsnacht: Am Samstag bleibt die Ausstellung über Gaudenzio Ferrari länger geöffnet

    Novara an der Europäische Museumsnacht: Am Samstag bleibt die Ausstellung über Gaudenzio Ferrari...

    NOVARA-17-05-2018-Anlässlich der

  • Das Puppentheater im Bus kommt nach Domodossola

    Das Puppentheater im Bus kommt nach Domodossola

    DOMODOSSOLA-16-05-2018-"Teatri Mobili" nennt

marchiatura crodo formaggio

CRODO-15-06-2017- Seit Jahren haben die Ossolaner Käsereien darauf hin gearbeitet, jetzt ist es soweit: Der Ossolaner Käse erhält das Prädikat "DOP". Dies ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung und bedeutet hier, dass der Käse von Kühen der Rassen Bruna, Frisona, Pezzata Rossa stammt und in einer der 39 Gemeinden des nördlichen VCO hergestellt worden ist. Seit der ersten Milchbearbeitung müssen mindestens 60 Tage vergangen sein. Historisch gesehen haben die Walser bei ihren Wanderungen das Know-How für einen "halbgekochten" Käse in die Ossolatäler mitgebracht, die jetzt typisch für den hiesigen Käse ist, zusammen mit der Pressung. Voraussichtlich wird die Jahresproduktion über 40 000 Laibe betragen.

 

Bonnes nouvelles de Bruxelles : le fromage Ossolano est reconnu comme « DOP »

CRODO-15-06-2017- Depuis plusieurs années et travaille, l’Union européenne a reconnu comme « DOP »le fromage Ossolano. C’est une appellation d’origine protégée et signifie que le fromage provient de vaches des races Bruna, fondamentalement et qu’il a été établi dans l’un des 39 communes de l’Ossola. Historiquement, le Walser au cours de leurs pérégrinations ont apporté le know-how pour un fromage « mi-cuit » dans la Val de Ossola. La production annuelle s’élèvera à plus de 40 000 pains.