DOMODOSSOLA – 24-3-2026 -- Eine besondere Osterspezialität aus dem Ossolatal hat es bis in den Quirinalspalast geschafft – und dort nicht nur für Genuss, sondern auch für Aufmerksamkeit gesorgt. Nach dem Erhalt des Gebäcks schrieb Staatspräsident Sergio Mattarella persönlich eine Nachricht an den Urheber und äußerte den Wunsch, das Val d’Ossola künftig zu besuchen.

Die Kreation mit dem Namen „La Mattarella“ wurde vom Koch Giorgio Bartolucci gemeinsam mit dem Bäcker Stefano Zoppis entwickelt. Inspiriert ist sie von einem historischen Turm in Domodossola, der auf die mittelalterliche Vergangenheit der Stadt zurückgeht und eng mit lokalen Traditionen verbunden ist.

Auch geschmacklich hebt sich das Produkt deutlich ab: Statt klassischer kandierter Früchte kommen Waldbeeren, weiße Schokolade und aromatische Kräuternoten zum Einsatz, ergänzt durch eine frische Zitrusnote. Eine Kombination, die selbst höchste Institutionen überzeugt hat.

Die Geste aus dem Ossolatal ist nicht neu – schon in den vergangenen Jahren wurden Ostergrüße in dieser Form nach Rom geschickt. Neu ist jedoch die klare Öffnung des Präsidenten für einen möglichen Besuch in der Region.