PIEVE VERGONTE-- Die Rebsorte Prünet, ein seltener Klon des berühmteren Nebbiolo, ist die älteste im Ossola Tal: ihre Anwesenheit stammt aus dem frühen XIV Jahrhundert. Jetzt produziert man in Fomarco aus einem einzigen Weinberg den ersten Prünent- Wein auf “weibliche Art und Weise“: Mara Toscani, 40 Jahre alt, Sommelier, Bäuerin, Autorin von Kochbüchern und Foodbloggerin verkauft gerade die 600 Weinflaschen ihres Nischencru des Jahrgangs 2018, das aus ihrer Leidenschaft kommt.