FORMAZZA-23-09-2017-Samstag 30.9. und Sonntag 1.10. findet in Formazza das "Walser Hapfla Fest" statt, mit dem die lokalen Produkte wie Kartoffeln, Käse und Heilkräuter bekannt gemacht werden. Samstag um 20 Uhr kochen die Köche von Cooking for Alp im Hotel Cascata del Toce (Toce-Wasserfall) Spezialmenus wie "geräucherte Forelle, Eier, Kartoffeln "Roti Oigjè" und Kefir mit Fenchel", oder "Schokoladebrot und Formazzakartoffeln". Am Sonntag gibt es im geheizten Festzelt von Valdo Gnocchi, zubereitet von den Frauen aus Formazza und gekocht von Cooking for Alps, und weitere lokale Delikatessen. Dazu wird an beiden Tagen Kartoffelbrot der Dorfbäckerei "Brot vom Herzen" gereicht. Verkaufsstände bieten Kartoffeln, Käse und Heilkräuter an, und man kann einer Melkdemonstration beiwohnen. Am Sonntag ist überdies der Toce-Wasserfall, sonst wegen des oberhalb liegenden Kraftwerks ohne Wasser, zwischen 10 und 16 Uhr in Betrieb.