VERBANIA-24-09-2017-Rosarote

Schokolade soll die Patisserie umwälzen? Der schweizerische Süsswaren-Multi Barry Callebaut  wettet darauf. Eine seiner 50 Produktionsstätten befindet sich in Verbania-Intra. Vor wenigen Tagen hat die Firma mit Sitz in Zürich die rosa Schokolade "Ruby" in Shanghai vorgestellt. Seit der Lancierung der weissen Schokolade vor achtzig Jahren ist dies die bedeutendste Neuerung auf dem Markt. 

Hergestellt wird die neue Schokolade aus unbehandelten Kakaobohnen aus aller Welt in einer Kombination, dass sie rosafarben wird. Geschmacklich erinnert sie an Waldbeeren.

Es wird noch einige Monate dauern, bis rosa Schokoladenprodukte auf den Markt gelangen. Und wer weiss, vielleicht sind diese dann "Made in Verbania".